朝から、ジャガイモの大学芋を作ったけど、料理は成功があるような、ないようなモノだから、難しい。

自分のクチに合い、見た目が良ければ成功なのか？？

以下、COOKPAD(クックパッド)を参考に分量を変えて調理！

＜材料＞
じゃがいも　3個
サラダ油　大3
砂糖　大5
醤油　大1
胡麻　適量

＜作り方＞
1.ジャガイモをきれいに洗い、乱切りにする
2.水をかけてレンジで4分チン
3.サラダ油をひき、じっくりこんがり焼く
4.砂糖と醤油を回しかけ、崩れないように混ぜて、胡麻をふる

＜感想＞
じゃがいもは、しっかり中までやわらかくしないと美味しくない。これは基本か！笑
あと、一口サイズの方が一気に味わえていいかも。
砂糖と醤油はすぐに焦げたけど、あれで良かったのか？
それにしても、油をめちゃくちゃ使ったな。もう少し、油控えめで作りたいな。




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