ほうれん草がたくさんあったので、
ほうれん草でお好み焼きを作りましたv(^^)v





＜材料＞
お好み焼き粉 100g
ほうれん草 1.5茎(1袋中の一部)
長ネギ 適当
水 120ml
卵 1個
顆粒コンソメ 1/2袋
油 大さじ1/2
豚薄切り 生地が隠れる枚数
塩胡椒 少々

全てが適量だったから、
分量がよく分からないけど、
コンソメで味はバッチリだった！

＜作り方＞
1.お好み焼き粉、ほうれん草、長ネギ、水を混ぜ合わせた後、卵を入れて、混ぜる。具は食べやすい大きさに切る
2.フライパンに油をひき、1を弱から中火で焼く
3.焼きながら、豚肉を生地に載せ、塩胡椒を振る
4.下の生地が焼けたら、ひっくり返す。弱から中火でフタをして2,3分待つ。中まで火が通ったら完成


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